Questo regolamento tecnico dell'unione doganale è stato sviluppato al fine di stabilire nel territorio doganale unificato dell'unione doganale requisiti uniformi per l'uso e l'adempimento dei prodotti a base di succhi di frutta e (o) verdura, per garantire la libera circolazione dei prodotti a base di succhi da frutta (o) ortaggi, immessi in circolazione in un unico territorio doganale dell'Unione doganale.

Il presente regolamento tecnico dell'Unione doganale, al fine di tutelare la vita e la salute umana e prevenire azioni che ingannino gli acquirenti (consumatori), stabilisce:

requisiti per succhi di frutta e (o) verdura;
requisiti per i processi di produzione, stoccaggio, trasporto e vendita relativi ai requisiti per succhi di frutta e (o) verdura;
regole per l'identificazione dei succhi di frutta e (o) verdura;
schemi per confermare la conformità dei prodotti a base di frutta e (o) verdura;
requisiti per l'etichettatura dei succhi di frutta e (o) verdura.

Il richiedente può essere una persona giuridica o una persona fisica registrata ai sensi della legislazione di uno Stato membro dell'Unione doganale sul suo territorio, come imprenditore individuale, sia un produttore, sia che svolga le funzioni di un produttore estero sulla base di un accordo con lui, in termini di garanzia della conformità dei prodotti forniti ai requisiti del presente regolamento tecnico e in termini di responsabilità per la non conformità dei prodotti forniti ai requisiti del presente regolamento tecnico dell'Unione doganale (persona che esegue le funzioni di un produttore estero).

Il presente regolamento tecnico dell'Unione doganale si applica ai succhi di frutta e (o) verdura immessi in circolazione nel territorio doganale comune dell'Unione doganale.

Non si applica ai succhi di frutta e (o) verdura prodotti dai cittadini a casa, in appezzamenti sussidiari personali o da cittadini impegnati nel giardinaggio, nell'orticoltura e nei processi di produzione, conservazione, trasporto e smaltimento dei prodotti a base di succhi destinati esclusivamente al consumo personale , e non destinati all'immissione in circolazione nel territorio doganale unificato dell'unione doganale.

Quando si dichiara la conformità di un lotto di succhi di frutta e (o) verdura, il periodo di validità della dichiarazione di conformità deve corrispondere alla durata di conservazione di tali prodotti.
Quando si dichiara la conformità di prodotti a base di frutta e (o) verdura prodotti in lotti, la validità della dichiarazione di conformità non supera i cinque anni.